又啖蟹到清秋时节

碧云天,黄叶地,金丝菊,紫芽姜,琥珀酒,红膏蟹。金风徐徐,万物霜天,又到清秋啖蟹时节,这是吴越江南一带撩拨情绪、勾人魂魄的美妙日子。

清晨起来,蓝天薄云,如有似无,一行行大雁排成个“人”字向南边飞翔。梧桐树叶落下来了,飘飘悠悠,就像小孩折叠的纸飞机。习习凉风吹过,街阶上铺满了一层暗红发黄的落叶,人们踩在上面,发出轻微的“沙沙”响动,小街变得更为幽静而深邃。

“咿呀”一声,对面的石库门打开了,瞥见天井角落边的一个简陋泥瓦盆里,斜斜地栽种着一枝菊花,细细的金黄色花瓣,围着中间浅绿色的花蕊开放得正盛。绍兴赵家姆妈早早已经收拾得山清水绿的,头上插了一支翡翠发钗,手里挽了一个竹青蓝子,迈出门来。“哦约!漂亮得来!”这壁厢苏州佟家娘娘一声喝彩。“侬早呀!佟家娘娘。今朝阿拉老头子几个老朋友要来聚聚,早早起来让吾去拨伊拉弄几只小菜。”赵家姆妈赶紧接口。

“该两日么大闸蟹上市哇,正是请客格好辰光呀。”佟家娘娘一口太湖流域姑苏城里厢的吴侬软语,不禁令人联想起阳澄湖畔捕鱼捉蟹的风土人情。

“是格呀!为之么就是想早起到小菜场里去,捉几对大闸蟹拨伊拉助助兴。”赵家姆妈绍兴人快人快语。“再挑两块紫芽嫩姜,切成细细格姜末,拌进镇江香醋里,倒几滴六月鲜酱油,再放一眼眼绵白糖,稍微加加热,做成蟹不离的调料,味道鲜是鲜得来,没么闲话勒。”

“格么,奈勿要忘记顺带便拷几斤绍兴花雕酒,奈家乡的特产哇。”

“勿会忘记格,迪格么最要紧勒。老头子朋友相聚就是唯指要开心咪两口绍兴老酒呀。拨伊拉拷几斤花雕王酒,酒颜色深深浓浓格,酒味道淳淳甜甜格,让伊拉迪邦老头子像小青年饮咖啡一样,红膏大闸蟹剥剥,花雕老酒咪咪,侬讲惬意伐啦?”

“哦约,日脚好是好过得来!”

“托阿拉大家的福呀!哎呀,闲讲讲山海经,辰光勿对头勒,吾要快点走,等一歇小菜场要人山人海勒。一歇会一歇会!”

“勿要急,勿要急!当心走好!”

绍兴赵家姆妈和苏州佟家娘娘在晨曦薄霭中互相关照。

远处的东方明珠在秋阳的照耀下,熠熠生辉。黄浦江上传来一声汽笛声。小街外人来人往,车龙马水,熙熙攘攘,忙忙碌碌。

秋意更浓了。

文 李展怀

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