贵阳小吃丝娃娃

因其形状上大下小犹如襁褓包裹的婴儿,故而得名丝娃娃。

丝娃娃是贵阳有名的小吃之一。一般是用大米面粉烙成的面皮,轻薄如纸,有手掌般大小;再卷入各种菜丝、炸黄豆、脆臊等;最后注入汁液即最为考究的辣椒水——鲜香味美,酸辣可口。

夏季配上冰爽冷饮,冬季搭配营养米粥,可当正餐吃,也可当餐前饭后了休闲小吃,在入口的瞬间一股清凉沁入心脾,令人无比舒畅。

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